卫高新闻
2023/3/13
卫高辛高卫受邀出席2023中国饮品创新大会做重磅分享
2023中国饮品创新增长大会在郑州喜来登酒店圆满落幕。本次大会以“创新·增长”为主题， 在为期两天的时间里，吸引了来自全国各地数千家经销商参会，并集结了雀巢、宏宝莱、华洋汽水等上百家企业的数百款新品亮相。无论是大会规模还是行业影响力，都震动了整个饮品圈，被视为本年度的一场“行业盛会”。
大咖云集
共话行业“新增长”
卫高品牌联合创始人辛高卫受邀为大会做《爆品包装设计》重磅演讲，并参加高峰对话环节，作为主持人与企业家进行观点探讨；同时还作为颁奖嘉宾为企业家颁奖，成为了全场最忙碌的“全能嘉宾”。
为了把脉新趋势、重启“新增长”，大会邀请多位行业大咖，带来一场内容盛宴。华糖云商总经理杜建明在为大会致辞时强调：饮品大会以“创新”和“增长”为主题，充满了希望，彰显了力量。走过疫情三年，饮品行业需要重启“新增长”。
回望过去几年的饮料市场，有企业走向衰落，也有企业迅速崛起，卫高品牌联合创始人辛总在《爆品包装设计》演讲中，也针对在现今饮品大环境下，饮品企业如何寻找弯道超车的战略机遇进行了深度解读。
01
爆品的关键是产品成交力
辛总在大会分享中，着重提到了打造爆品的战略思路，即打造爆品就是打造产品成交力。这一思路得到了各大企业的认可，没有成交，何谈爆品？同时辛总也就卫高自主创作的爆品方法论：产品成交力这一理论进行了详细解读。
产品成交力理论核心：打造产品的超级差异点、超级价值点和超级记忆点。
超级差异点：与其更好，不如不同 辛总分享的嚼绊酸奶案例就是在同质化的常温酸奶赛道中，找到了一条持续差异化创新的道路，打造了三大系列爆品矩阵，形成了与竞品的区隔，两年时间实现了从1000万到3亿的销售突破。
超级价值点：产品名称价值化、品类化
在包装监管越来越严格的当下，如何将产品的核心利益展示给消费者，也成为了各品牌思考的课题。卫高分享的养养水植物饮料案例，直接将核心价值品类化，把养养水的概念更直观的呈现在了消费者面前。
而在本次饮品大会上，“养养水”也从激烈的品牌竞争中成功重围，一举斩获“2023中国饮品年度创新产品TOP30”大奖。
超级记忆点：视觉形象带来强大销售力
包装视觉可以为产品带来强大销售力！产品的超级记忆点可以是包装形式，可以是口味创新，可以是图形图案，可以是超级符号、也可以是新的念念不忘的体验感等。火猴烤核桃通过包装视觉升级，当年实现从2000万到1.8亿的销售额跨越。
02品牌迭宕期
企业必须重视品牌战略
除了爆品思维之外，随着新消费时代到来，消费需求随之不断迭代升级，消费趋势带动饮品行业不断涌现新风口，这为许多新锐品牌带来了成长机遇，它们借助新营销手段迅速在市场中占有一席之地。尽管处于新锐品牌发展的黄金期，依旧有许多新品牌“出师未捷身先死”，其中最关键的原因，即品牌战略不清晰。在品牌迭宕期，品牌更应该抓住核心问题，打造与自身适配的品牌战略。
03品牌战略就是打造品牌三清晰
对于新锐品牌来说，到底应该如何制定品牌战略？卫高表示：品牌战略就是回答消费者三个问题：你是谁？你好在哪？你长什么样子？这是真正的从底层逻辑去寻找品牌的方法论。而这三个问题，可以总结为品牌清晰的三个识别度，即品类清晰、价值清晰、形象清晰。
高峰对话
聚焦热门赛道的新机遇
2023年，走过疫情三年的饮料市场，涌现出不少新风口、新赛道、新机遇。饮品大会精心准备了三场高峰对话，针对当下热门赛道进行“观点碰撞”。如何打造电解质水品类的下一个“外星人”？在卫高品牌策划联合创始人辛高卫的主持下，三诺集团营销总监李杰祥、山东澳进总经理周磊、米奇食品营销总监武国锋、广东众参总经理冯卫军也敞开心扉，透露了各自的策略思考和战略布局。
