泗洪大米
卫高协助泗洪农业农村局打造区域特色农产品共用品牌
项目内容

区域农产品公共品牌打造、区域农产品公共品牌战略规划、

区域农产品公共品牌运营规划、区域农产品公共品牌包装设计、

区域农产品公共品牌传播规划、区域农产品公共品牌管理办法。

解决方案
一、对泗洪县农业农村局相关领导及人员调研
梳理对泗洪县大米品牌建设相关思路,包括
泗洪大米现状探讨(种植现状、销售情况、品质等)
泗洪大米种植情况(种植模式、种植时间等)
泗洪大米优势探讨(口味、品种、外观等)
泗洪大米历史、人文等方面的探讨
关于稻米种植的相关政策(国家、省、市、县相关政策)
泗洪大米问题探讨(知名度、卖点等) 等等
二、通过三方(种植基地及主要种植区考察参观、泗洪县种粮大户及典型农户访谈、农业技术人员)考察,实地了解泗洪大米种植现状及品牌建设问题。
•产销情况访谈      •包装形式访谈   •成本价格访谈    •种植品种调研    •种植模式调研
•种植周期调研    •泗洪大米品牌建设意见    •泗洪大米目前面临问题    •泗洪大米未来展望
•泗洪人文历史考察   •泗洪大米种植历史翻阅    •泗洪大米种植工具考察    •泗洪大米相关影音资料搜集
•泗洪大米产业园区规划访谈    •泗洪大米独特点挖掘    •泗洪大米价值点塑造    •政府相关支持政策访谈
•泗洪电商发展现状访谈    •泗洪电商发展模式访谈    •泗洪电商销售渠道访谈    •泗洪电商产品开发考察
•泗洪电商产业园未来规划访谈   •泗洪大米品牌建设意见    •泗洪大米目前面临问题    •泗洪大米未来展望
第一部分: 泗洪大米的建设背景分析
一、市场宏观环境调研
国家、江苏、宿迁、泗洪各级政府在品牌农业建设上政策支持丰富。泗洪稻米种植产业上、稻米种植补贴上、稻米种植技术上各级支持到位。
二、市场竞品调研
所有区域性大米品牌,基于两大实力,强调他们的“特产”优势:
所有区域性大米品牌都在强调,两大实力:硬实力,别人抢不走的地理环境,土壤,水源;软实力,自己开发的,耕种方式,种植品种,加工技术。
三、消费者分析
消费需求趋势分析—品牌年轻化时代的到来。 食品成为是否天然、健康成为消费者追求品质生活的关键因素。 根据天猫发布的《大米品类消费趋势报告》显示,消费者希望吃的更加健康。针对大米品类的国民消费,正在从满足“吃饱”过渡到强调“吃好”;从要求“吃得更好”,过渡到希望“吃得更健康”。 大米成国民主食,大米消费突破“南米北面”传统势力划分范畴,多类型、多品种大米为不同人群提供更加精细化、个性化的选择;以“好好吃饭”为代表的国民日常消费,呈现出更注重“悦己”体验的升级特征。
第二部分:泗洪大米的品牌建设竞争策略
一、泗洪大米品牌建设面临的问题
缺卖点:泗洪大米缺乏差异化卖点,说起泗洪大米的优势,普遍说的最大的优势就是好吃,并不能构成主要卖点;
品质散:各农户种植品种都不 一样,没有统一标准,但共同使用泗洪大米品牌进行销售,造成品质良莠不齐
运营乱:同属一个区域,共同一个品牌,各自为政,导致市场如乱麻,互相掣肘,品牌失去了良好发展的机会
包装杂:缺乏统一的包装形式或缺乏明显的统一标识,造成品牌宣传的不利影响。
总结一下就是:
1、知名度低
且不说在全国,仅在江苏省而言,泗洪县大米就被省内的一些知名大米品牌围绕,与这些品牌相比,泗洪大米的品牌知名度不高。
2、质量不统一
各农户种植品种都不一样,没有统一标准,但共同使用泗洪大米品牌进行销售,造成品质良莠不齐。
3、品牌多而杂
各农户基本都有自己的品牌,品牌多而杂,除蟹园大米外,基本无主打品牌。
4、消费结构单一
随着经济的发展,人们生活水平不断提高,人们对粮食的需求已经从简单要求转变为对商品质量的要求,消费者重点由单一偏向多样性,由数量型转变为质量型,泗洪大米在大米深加工、产品专用化、系列化以及推出品牌方面存在问题。
二、泗洪大米品牌拥有的绝对优势
好生态:泗洪县紧邻生态湿地洪泽湖,洪泽湖是中国五大淡水湖之一,全县生态环境极好
好种植:主要体现在泗洪县农户有养老稻的习惯,这是与其它地区种植最大的差异,同时这成也为泗洪大米好吃的一个重要可能原因
好历史:据考古研究发现,泗洪水稻田遗址距今约8300年,不仅是在中国,在全世界也是最早的人工稻作遗址
真抓实干:泗洪大米品牌建设和发展离不开泗洪县政府的努力和泗洪人的拼搏,真抓实干去落实,一心一意的去干
好,做好。心往一块使,力往一块出。
总结一下就是:
1、生态优势
泗洪县地处洪泽湖西岸,洪泽湖湿地公园是我国4A级旅游景区,泗洪县是全国最美健康养生旅游名县、江苏省园林城市、中国生态示范区、中国旅游之乡。
2、历史及文化优势
江苏泗洪的水稻田遗址距今约8300年。不仅是为中国最早,而且是全世界最早的人工稻作遗迹,泗洪历史上素有种植水稻习惯,相传泗洪境内生产的“泗洪大米”曾被列为皇宫“贡米”。
3、种植优势
泗洪水稻种植农户素有养老稻的习惯,这成为泗洪大米好吃的一个重要可能原因。
4、产业聚集优势
泗洪县在品牌建设和产业发展上已经形成了颇具规模效应的全产业链优势。
三、泗洪大米品牌的竞争策略
跳出特产,抢生态         借助民生,带地域
呼应生态,串旅游         对接趋势,年轻化
第三部分:泗洪大米的品牌体系系统规划
价值升级——从产地到文化问价
跳出品种和产地价值层面的竞争,挖掘最高层次的文化价值;泗洪大米品牌的文化价值在哪里?
一、产品价值规划:生态好米,健康好米
生态湿地洪泽湖
生态有机种植
生态好环境
二、产地价值规划:泗洪大米,四好品质,泗洪大米,稻田里有青蛙的大米
好水,洪泽湖淮河生态水源
好土,沙淤湿地湖黑土
好生态,生态氧吧生态湿地
好种植,稻蟹虾共养,冬收稻自然老熟
三、产业价值规划:泗洪大米,国民当家米
大米关乎民生,泗洪大米服务的是全部中国家庭。泗洪大米不做“高端”、“特产”“贵族”米,泗洪大米是“生态”、“健康”“平价”米
四、文化价值规划:千年古稻,国稻之源
泗洪大米拥有绝无仅有的文化价值,江苏泗洪的水稻田遗址距今约8300年,考古学家根据梅花镇的顺山集遗址内发掘出的碳化稻遗存,经过北京大学文博学院碳—14检测发现,江苏泗洪的水稻田遗址距今约8300年,从中提取出的植硅体具有明显的驯化特征。不仅是为中国最早,而且是全世界最早的人工稻作遗迹。据《泗洪县志》载:泗洪历史上素有种水稻习惯,相传泗洪境内生产的“泗洪大米”曾被列为皇宫“贡米”。
第四部分:泗洪大米的品牌视觉形象及产品包装
一、泗洪大米品牌标志可视化打造
二、泗洪大米价值支持点可视化打造
三、泗洪大米品牌IP
四、泗洪大米产品包装可视化打造
五、泗洪大米品牌形象可视化打造
第五部分:泗洪大米的品牌推广传播规划
•泗洪大米品牌建设推广体系规划  •泗洪大米品牌建设大型活动策划
•泗洪大米品牌建设新媒体、融媒体传播规划   •泗洪大米品牌建设常规传播规划
•公益营销规划
第六部分:泗洪大米区域公用品牌运营规划
一:泗洪大米的品牌提升总体思路及泗洪大米的品牌提升目标
泗洪大米品牌综合提升“1234”工程:1个品牌形象打造,2个基础提升(基地基础、品种基础);3个环节追溯(种植、加工、市场);4化提质增效(基地标准化、加工规范化、质量标准化、营销市场化),强有力推进,力争三年时间创出属于泗洪特色大米品牌。通过泗洪大米品牌建设,将泗洪大米打造成形成泗洪的一张生态名片、民生名片,促进全国人民对泗洪“生态优美,大美湿地”的认识认可。
二:泗洪大米的品牌提升路径
(一)组织领导及政策引导
1、领导组织建立及职能 2、政策引导支持
(二)运营提升
1、管理体系建立 2、建立运营平台公司 3、运营模式
(三)质量提升
1、基地建设 2、种植及管理模式 3、收储及加工 4、质量追溯 5、质量管理 6、质量保护(打假维权)
(四)市场营销提升
1、龙头企业培育与引进 2、市场推广提升题 3、市场管理提升
(五)品牌形象提升
(见品牌提升方案)
三:2021年重点任务与工作规划
一、主要工作规划:品种                     二、主要工作规划:基地
三、主要工作规划:种植模式推广       四、主要工作规划:质量标准化
五、主要工作规划:品牌宣传