速冻食品品牌策划_鲜丰食汇火锅食材速冻食品包装设计案例-卫高官网

鲜丰食汇

模式创新助力火锅食材连锁新突破

项目内容

品牌战略规划、竞争策略规划、品牌整体策划、品牌视觉打造、IP形象设计

产品策划、产品卖点挖掘、产品形象设计、产品包装设计

项目背景

说起火锅大家都不陌生，2020年受疫情影响火锅堂食受限，家庭成为火锅消费的新场景。在这个背景下，火锅食材超市发展起来。火锅食材超市为消费者提供一站式火锅材料，能够为消费者一次性解决采购问题。

鲜丰食汇，创新运营模式，以智能便利柜形式进驻社区便利店，关联家庭场景，成为消费者的新选择。

解决方案

一、火锅食材的市场现状

1-火锅行业发展迅猛，已从增量市场转向存量市场。
2-消费升级、疫情等一系列因素促使食材超市快速崛起。
3-火锅烧烤食材超市同质化、年轻化、大牌化、社区化、互联网化、跨界化趋势明显。
4-基于商业模式的特殊性，大众人群是我们的消费人群。无论年轻与否，无论是男是女，我们都离不开火锅烧烤，消费主力人群可能是你，也可能是我。
5-省时、省事，便捷是用户亟待解决的痛点；好吃、好看、好玩成为食客的硬性要求；健康、养生成为大众消费者的新需求。

二、卫高品牌为鲜丰食汇制定的品牌战略

“不新鲜”是消费者对火锅生鲜食材的“最大痛点”，卫高从消费者利益诉求点出发，直接将火锅鲜丰食汇聚焦到“锁鲜”。
1-品牌名称
火锅鲜丰食汇
2-品牌定位
冷链锁鲜食材便利柜
3-品牌口号
火锅鲜丰食汇，锁鲜食材搬运工鲜丰食汇，一步到味
4-品牌支持点
全程冷链锁鲜；食材丰富多样；严控品质安全;无差价工厂直送。

三、卫高品牌为鲜丰食汇打造品牌视觉

1-品牌名称可视化

将火锅先丰食汇品牌名称进行可视化设计，品牌的每一次地露出都是视觉资产的重复积累。整体名称配合“鲜丰食汇，一步到位”的理念以及锁鲜食材搬运工的slogan进行消费者视觉认知的传递。

2-品牌形象IP化——蜂小冰

从产品名“蜂小冰”的基础调性入手，给予IP蜜蜂配送员的形象属性，与广告语“锁鲜食材搬运工”充分结合。

四、运营模式，植入式智能便利柜

目前，火锅烧烤食材超市同质化、年轻化、大牌化、社区化、互联网化、跨界化趋势明显。卫高对鲜丰食汇的运营模式进行创新，由食材连锁店转变为植入式智能便利柜。火锅鲜丰食汇以智能便利柜的形式进驻社区便利店，将产品与市场深度结合，我们大众人群在社区旁的便利店就能买到新鲜的火锅食材，省时、省事又健康。同时在便利柜上方设置展示屏，既能展示产品又可以进行广告招商。